江戸前三番瀬漁師坂才丸の気ままな日記

私、坂才丸が食べたり飲んだり出かけた事を少しづつ書いて行くつもりです。

海苔網の脱水作業

2007-10-27 17:54:16 | 漁師
海苔網の冷凍です。
私の家は、一漁期に3回から多い柵は6回海苔網を張り替えます。
それで、張り替えに使う網を脱水して冷凍しておくのです。
海に5枚重ねで張ってある網を家に揚げて来て、

脱水機で脱水します。
脱水機は海苔網の専用脱水機です。
3分~5分ほど脱水します。

脱水が終わるとロープで吊るして、
くっ付いている海苔を空気にさらします。
一枚目の写真の様に吊るします。
かなり早い黒いクリスマスツリーです。
入れた時点で、今年は2センチ~5センチぐらいです。

その後、箱に入れて紐で縛ります。
一場所分が出来ると、組合の冷凍庫に入れにいきます。
冷凍庫は-25度から-30度ぐらいです。


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