海苔の種付け 2007-09-29 18:59:31 | 江戸前三番瀬 海苔はほとんどが養殖なので、 海苔網に種を付けます。 岩のりも現在は養殖で採っている物の方が多いかな? 海苔の種は牡蠣の貝殻に胞子を入れるのです。 大体、12月~3月ぐらいです。 それを育てて、秋に種付けをします。 只今、海苔の種付け真っ最中です。 海苔の種は朝日に当たると放出されるので、 朝日が上がる前から作業開始です。 私の家では10年以上前から、100パーセント陸上で採苗しています。 海苔網を直径2メートルの水車に巻いて、 それを回して海苔の胞子を海苔網に付けます。 大体、顕微鏡の1、8センチ視野で10個ぐらいです。 あと、3日ほどかな。 時々 « 竹では無く、グラスファイバー | トップ | クローサ »
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