江戸前三番瀬漁師坂才丸の気ままな日記

私、坂才丸が食べたり飲んだり出かけた事を少しづつ書いて行くつもりです。

真牡蠣が育って来ました

2013-12-12 19:21:44 | 江戸前三番瀬
今日は強風の為に時化ました。
しかし、今日は海苔の出荷日なので海苔を船橋漁協に出荷しに行き、千葉県漁連から来ている海苔の検査員さんに等級を付けて頂きます。
黒の1等と重上1が出ました。
あと1軒検査が残っていましたが、検査員さんが北部地区の頭の等級だと言っていました。
一生懸命海苔網を張り替えた努力が報われました。
1枚目の写真は少し前の朝焼けの写真です。

2枚目の写真は海苔網に勝手に付着して育った真牡蠣です。
1センチから2センチ位の大きさです。
これは今年に海苔網を張ってから付いた物です。
自然に優しい漁法もこうゆう弊害はあります。

3枚目の写真は真牡蠣を裏返した所です。
各貝の真ん中にへこんだ所が海苔網に付いていた所です。
網の撚りまで奇麗に形付いています。

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