台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

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2020-05-04 20:49:37 | 料理
タイトルになんじゃこれって・・・・思われたでしょうな^^
じつは夕食・・・・カツを揚げて食べようとなり・・・
我輩味噌汁だけ・・・・かみさんが揚げるという段取りだったのですが・・・

いざ・・台所に立ったら
昨日・・かみさんが友人から頂いた・・・山菜があることに気づきました。
天麩羅にしたらおいしいものだと
そこで・・急遽・・・その山菜の天麩羅と新玉と人参と椎茸のかき揚げもって
あわててそれの準備・・・・まあ・・・それなりにハプニングに負けずに揚げ終え
食べました。
山菜・・・・ほろ苦く爽やか・・・
で・・・・かみさんも我輩も結局その山菜の名前を言えないのですよ^^;
もらってきたときは・・・付箋ついてて名まえ書いてあったのですが・・・
いつのまにやらそれはなくなってて・・・ついに食べ終えても
もう二人名前でないのであります。

だから・・・幻の山菜天麩羅としておきます。
たらの芽より苦さは強いですね。
でも食べたあとの爽やかさ・・・・これお初のものでした^^

休日のパターン

2020-05-04 16:24:52 | 料理
かみさんが洗濯にかかってる間に
我輩はブランチの支度。
あるものでそれなりに・・ああ作ってくれたんだーと思ってもらえるもの。
そういうとこに日ごろの感謝は込めたい^^

で・・・作ったのが
定例の・・お好み焼きであります。
春キャベツのざく切り
ハム・干し海老・さつまあげ・・・・そして昨夜の味噌煮込みから・・・
味のしみたこんにゃく。

しっかり時計にらみながらなんどかひっくり返しして焼き上げました。
皿においてから・・・お好み焼きソースにマヨネーズ・・・・そして鰹節。
二人充分におなか満たされました。

自粛の最中・・・・いつもの休日パターンになれず
やはりどこかにストレスは感じてますなあー。
いつもなら日帰り温泉に行き大好きなサウナ・・・
それがなくなってもう一月以上・・・・・
で・・・ストレス解消なのか・・・買い物多くなってますなあーー
いつもの店がいつも以上に混んでる感じ^^;
どこも同じですかねえーー・・・