台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

山菜が届く時期になりました

2020-05-22 17:46:32 | 料理
昨夜かみさんが職場で山菜採りの好きな方からの
今年の初物・・わらびをもらってきました。
重曹さえあればなんとかなります。
二人で食べるにはそこそこの量であります。
今夜はまずは一番簡単な・・・・醬油とマヨネーズでのおひたしにしようと。
明日以降は・・・味噌汁だとか・・・煮物にだとか・・・色々考えねばなりますまい^^
世の中はコロナで日常らしからぬことが多いですが
山は・・・自然は・・・いつもの如くな時の流れしてるんだと
なんか妙にほっとしましたね。
わらびが始まればこれから色々な山菜です。
あいこに根曲がり筍あとは名まえが出てきませんが・・・・色々です。
我輩は未だ山菜採りした経験一切ないのです。
なにせ・・虫に弱いし・・・何より蛇はもうぎょっとするの通り越すほどの
根性のないじじいですんで・・・・・

でも世の中がどうであれ自然はいつものようになんだとわかって・・・
なによりの山菜便りでありますね。

物忘れがどんどん^^;

2020-05-22 14:19:15 | 料理
二日前にいつもなら買わない高級食パン買ってたの忘れてました。
我が家は二人ともフジパンが好きで・・・・食パンはそれって決まってた。
先日イオンで買い物したらやきたての食パンが並んでて
倍の値段以上なのに買ったのですよ。
最近我輩がかみさんに言いだしてのは
「何十円安いからって理由で選ぶのやめようよ。
我々残り少ない人生・・・うまいものを食べようじゃないかと。
たかだか数十円とか数百円の違い。そこらで縮こまるのやめてみないか?」って。
でもさ・・・長年そうやって染み付いた習慣って中々抜けないもんで・・・・

焼きたてのほかほか食パン手にとったとき・・・・これうまいやなあーーって
つくづくほのぼのした気分だったのに・・・・
帰って棚に置いたら忘れてしまってる^^;

本日の二人でのブランチはそれを使ってのサンドウイッチ。
レタスを荒い千切り・・・トマトざく切り・・・ウインナーをチンしてこれも小さくカット
これらをボールにいれてシーザードレッシングとマヨネーズで和え
最後にチーズもいれてのサラダ
これをバター塗りアメリカンマスタードもたっぷりの食パンにはさみ
4つにカットしてそれぞれに・・・・

牛乳と珈琲で食べました。
我輩何故か二切れしか食べられなかったので残りはかみさんのランチに代わりました^^