台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

賞味期限とやら・・・

2020-05-17 18:07:30 | 料理
本日はかみさん中番ですので帰りが早い。
夕食いつものようにのんびりじゃやばい^^

冷蔵庫開けて材料チェックしましたら
13日賞味期限の木綿豆腐一丁ありました。
捨てることはない・・・よく火を入れることだと・・・・
舞茸・ねぎの赤だし味噌汁にして
いつものような味噌汁用かっとじゃなくて大きくかっとして
少し赤出しで煮込む感じに・・・味の染みた豆腐はうまいと決まってる^^

おかずは手抜き^^鶏の肉団子味付け済みとねぎの合わせ炒め。
それとこれまた残りの赤魚の煮つけを・・・あとで焼きましょう。
じっくり煮込んだやつに焼きの香ばしさ・・・・おいしいに決まってるはず^^

漬け物は全く同じ・・・塩麹の漬け物の素使用しての
きゅうり・・・大根・・・新玉ねぎ・・・・それぞれ別個に漬けてあったのが
頃合です。
味は似てますが・・・そこはそれ素材それぞれの旨味ありますからね。

我輩はいつも以下にお茶碗に飯をよそおうこと忘れずにですな。
それと食後の甘いものをこらえる!!

カップ麺・・・・ふとって

2020-05-17 13:52:33 | 料理
太ってしまってるから・・・なんとかしないとって気持は充分にありますが
だからといって・・・やれダイエットストレッチだとか
やせる食事の方法とか
こつこつしなきゃいけないことなど・・・どだい無理な自分と
長い間自分とつきあってますからそんなのできない人間だとは百も承知。
思いつく時に散歩の時間延ばすしか・・・・

で・・・そんな思いながらも・・・腹はへるのです。
とにかく量を減らす!
まずはこれだろうと・・・・
いつもならカップ麺には必ずお茶碗一杯の飯。これが定番。
それをまず我慢。
それと食後すぐにくらいに食してたおやつの甘いもの。
これも我慢。

まずは二つ変化させました^^

でぶるのって本人にはつらいんですよ。
まして我が家はエレベーターのない4階。
上がるのはもちろんだけど・・・
太って重くなると階段の降りのとき異常に膝が痛くなるんです。
これがつらいんですよ。
運動力保持すべくのサプリをのみ始め二ヶ月・・・なんとなく膝が元気よくなりかけてるような感覚が出始めたころです。
だから重さでの負担は減らしたい^^;

にしてもつい数年前なら16時間絶食ダイエット・・・・必ず効果あったのに
今年はまじめにチャレンジしてたのに
老いたことが原因なのか・・・・さっぱり効果ありませんでした。
こういうので老いを感じるのも実にショックであります。