台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

ハッシュドビーフの素を使い

2020-05-14 18:40:26 | 料理
野菜かごを覗いたら・・・ジャガイモがしっかり芽を出してました。
こりゃあいかん・・というわけで・・・使いきりたい。
小ぶりのメークイーンが五個・・・新玉ねぎが一個。
冷凍庫には野菜ミックスが・・・・
で・・・思いついたのがハッシュドビーフならぬ
冷凍ハンバーグ一個も使いの・・・・煮込みハンバーグです^^
オリーブオイルでしっかり炒めたあとに赤ワインなど・・・
そして煮込み・・・・今弱火でコトコト中であります。
食べる直前に・・・四葉バターと溶けるチーズもいれる予定です。

付け合せは・・・・レタスとトマトのサラダ。
ま・・・それなりの食卓にはなるでしょう^^

我がブログにも定期的に訪問してうれる何人かはおるようで
その都度・・その諸兄のブログ覗きに行きますが
みなさん・・・写真を使いこんでのステキなブログばかりで・・・・
なにせこの年寄り未だにガラケーなんです。
で・・始める時から・・・・「俺は文字だけでブログしようと決めてスタートしたんです」
なんとか・・・ある時から・・毎日更新だけはなんとか続けてる有様です。
ほとんどが・・何食ったかでしかないですがね^^;

昨夜も眠れず

2020-05-14 16:36:21 | 雑感
12時過ぎにベッドに入ったが眠れずで
一時過ぎに起きてしまいそのまま朝まででした。
で・・・朝6時前にかみさんのお弁当作り。
ワルシャワパン使ってのサンドウイッチです。
いり卵にたっぷりのマヨネーズでタルタル風にそれに
一種類はハムと・・・もう一種はトマトとあわせました。

なんとか小一時間睡眠とれたが・・・・
結局起きだし・・・あるもので食事。

そのあと・・・居間の障子の張替えの準備しました。
紙をはがしたあとは・・・丁寧に桟の掃除まで
流石に張り替えるほどの元気さはありませんので
それは後日に回します。

一所・・きれいに整理突き出すと
やはり・・・あちこち気になるもので

このあとは・・・衣替えにあわせての衣類の断捨離が待ってますなあーー^^
ことしこそすぱっと捨てきりたいものです。
終活もそろそろしとかないとだしね・・・・
写真とか手紙とか学生時代の反故とか・・・わんさかあるなあーー^^;
助かるのは・・・かつての色恋沙汰に関してはかみさん全て承知なこと。
といっても別になにかが手元にあるわけじゃないがね・・・