台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

我輩いささか遊び心になるんです

2020-05-25 19:49:41 | 料理
色々調理してると
ある時・・・なにげに・・ん?
こうやったらどうなる?って
今まで作りもしなかったような料理へとスイッチ入るんですよ。

今日はまず・・・味噌汁をいつもとちがう味で食いたくなったのです。
じゃがいも・人参・たまねぎ・椎茸・・・・これらを「ひまわり油」で炒め
軽く胡椒・・・・そしてお水いれて煮込む。
で・・・・カレー粉ふったんです。それから味噌いれました。
味見ではかすかにカレー風味を感じる味噌汁になりました。

次は買ってあったコロッケを
自家製タルタルをのっけて食べようと。
茹でる時間かけたくなかったので・・・フライパンで炒り卵。
こいつにたっぷりのマヨネーズ・・・・
そして確か冷蔵庫にピクルスあったはずだと・・・
ありましたね・・・・ドイツ産のピクルス・・・少々出して刻んで和えました。

サラダは・・・サニーサラダに・・・・柚子のドレッシングとヨーグルトを混ぜ合わせ
自作ドレッシングで・・・・

さあーーかみさんの帰るメール待とう^^

朝食らしいかな?

2020-05-25 14:19:09 | 料理
鮭の胡麻醬油請け・・・・焦げ付かないアルミにのせて焼き
あとは昨日の豚汁と
小女子の佃煮・・・わさび漬け・・・きゅうりの漬け物。
かみさんは納豆も食べてました。

朝はいい天気でしたが・・・・
今はあやしい流れになりかけてます。
深夜に竜巻が発生したようで・・・そのニュースが地方版で流れてました。

いろいろ騒がしくなってた世間もなんとなく落ち着きだしてきてる感
カレンダー見たら今週で五月終わり
古来より・・・・歳とると一年が早くなる
もう実感です。