キュウリのホタテ缶和え

暑い時期にさっぱりと食べられる、火を使わない和え物です。

ホタテ缶と和えるだけですが、ラー油を好みの量かけます。お好みですが、たっぷりめが美味しいです。

【材料】（2人分）

キュウリ・・・2本

塩・・・適量

ホタテ貝柱缶詰・・・1缶

ラー油・・・適量

【作り方】

⓵キュウリは3㎜幅ほどの小口切りにし、塩をふって10分置く。水気をしっかり絞る。

②①をボウルに戻し入れ、ホタテ缶を入れて混ぜる。器に盛り、ラー油をかける。