枝豆のペペロンチーノ

10月になったというのに、未だに枝豆を食べています。
売ってたし、大好きなので・・・。
ちょっと目先を変えたいときはニンニクと赤唐辛子でペペロンチーノにすると、また箸が進みます。

［材料］
枝豆・・・200g
A｛ニンニクみじん切り・・・1/2片分
赤唐辛子輪切り・・・1/2本分
オリーブ油・・・大さじ1｝

［作り方］
①枝豆は塩ゆでにしておく。
②フライパンにAを入れて弱火で香りを出し、①を加えて炒める。