フランスパンが余ったときの活用法の一つとして、ラスクがあります。
バターを塗って、グラニュー糖をまぶして作るのが一般的ですが、ガーリックバター味も美味しいです。
おろしニンニクを混ぜたバターを塗って、オーブンで焼くのが正式なレシピですが、面倒なのでフライパンで焼いてしまいます。
［材料］（適当に）
フランスパン
おろしニンニク（チューブでよい）
バター
［作り方］
①フランスパンは7mmほどの厚さに切り、柔らかいものならレンジで1分ほど過熱し、水分を飛ばす。
②フライパンにバターとチューブのニンニクを入れて火にかけ、①を入れて両面こんがりと焼く。
