カリフラワーとベーコンのオイスター炒め

カリフラワーは、どんな味付けにも向いています。

淡白な味なので、ベーコンとオイスターソースのコクをあわせました。

【材料】（2人分）

カリフラワー・・・1/2個

ベーコン・・・2枚

オイスターソース・・・大さじ1

オリーブ油・・・小さじ2

【作り方】

⓵カリフラワーは小房に分けて、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして電子レンジで約2分加熱する。

②フライパンにおリーブ油を熱し、1cm幅に切ったベーコンを炒める。

③②に①を加えてさっと炒め、オイスターソースを加えて炒める。