マイタケとシイタケの青じそクミン炒め

余ったキノコを使って自由に作れます。

カレー粉を入れてもいいのですが、今回はキノコと相性のいいクミンを使いました。

【材料】（2人分）

マイタケ・・・1パック

シイタケ・・・1パック

青じそ・・・10枚

オリーブ油・・・小さじ2

クミンパウダー・・・少々

塩・・・少々

【作り方】

①マイタケはあ手でほぐし、シイタケは細切りにする。

②フライパンに「おリーブ油を熱し、①を炒める。しんなりしたら青じそをちぎって加える。

③塩で味を整え、器に盛る。