なるとの照り焼き

ラーメンによく入ってる、あのなるとを丸ごと使います。
丸かじりすると、薄切りとはまた違った食感が楽しめます。
自分は練り製品はあまり好きではないのですが、本に載っていて興味を引かれたので作ってみました。