新タマネギと豆苗のおかか和え

新タマネギは生で食べても、辛みが少なくおいしいです。

たっぷりの削りガツオと和えるのは定番ですが、ちくわで旨味をプラスしました。

【材料】（2人分）

新タマネギ・・・1個（約200g）

豆苗・・・1/2袋

ちくわ・・・2本

A｛削りガツオ・・・2パック

しょうゆ・・・大さじ1｝

【作り方】

①新タマネギは縦半分に切ってから横に薄切りにする。豆苗は長さを4等分に切る。ちくわは5㎜幅の薄切りにする。

②①とAをボウルに入れ、和える。