カツオのだしと、優しいしょうゆ味がしっかｒ沁みた煮びたしです。
レンチンで簡単に作れるもの魅力。
［材料］（2人分）
絹ごし豆腐・・・小1丁
コマツナ・・・1把
A｛水・・・1/2カップ
しょうゆ・・・大さじ1/2
みりん・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/3
削り節・・・1袋｝
［作り方］
①光景18cmの耐熱ボウルにAを混ぜ合わせる。
②コマツナは4cm長さに切り、茎、葉の順に①の中に入れる。豆腐はスプーンで一口大にすくって乗せる。
③ふんわりとラップをして電子レンジで6分加熱する。ラップを取ってひとまぜし、再びラップをあっけて3分置いて味を馴染ませる。
