マヨポン酢は色々なレシピに使えて便利です。 普通のカニカマで十分ですが、カニカマをグレードアップさせると、より美味しくなります。 ［材料］（2人分） オクラ・・・8本 カニカマ・・・2本 A｛マヨネーズ、ポン酢・・・各大さじ1｝ ［作り方］ ①オクラはヘタを切り、斜め半分に切って熱湯でさっと茹でる。カニカマは細く裂く。 ②ボウルにAを合わせ、①を加えて和える。
