レンチンケチャップナス

これも作り置きに便利な副菜です。

ケチャップの甘辛味でご飯が進みます。

【材料】（2~3人分）

ナス・・・3本

ごま油・・・大さじ1

A｛ケチャップ・・・大さじ2

酒・・・大さじ1

みそ・・・小さじ1

鶏がらスープの素・・・小さじ1/2｝

B｛しょうゆ・・・少々

コショウ・・・適量｝

【作り方】

①ナスは乱切りにし、耐熱ボウルに入れてごま油を絡める。

②①にAを加えて混ぜる。

③ふんわりとラップをして電子レンジで約５分加熱し、Bで味を整える。