青梗菜はレンジ加熱で簡単に調理します。 食感がよく、箸休めによい一品です。 【材料】（2人分） 青梗菜・・・大2株 A｛甘じそ風味ふりかけ、オリーブ油・・・各小さじ1｝ 【作り方】 ①青梗菜は3cm長さに切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして電子レンジで約4分加熱する。ざるに上げて水気を切る。 ②①をボウルに戻し入れ、Aを加えて和える。
