春の山菜、ウルイはてんぷらにするとおいしいのですが、面倒なのでお浸しにしました。 味...

みずみずしいキュウリを、みそマヨのこってり味と青じそのさっぱり味でいただきます。 切...

アスパラガスをバターの中でゆっくりと加熱しました。 「バターはすべてをおいしくする」...

野菜を、魚焼きグリルで焼くとゆでたり炒めたりするより、味が凝縮された感じでおいしいで...

キャベツに、とろとろ半熟の卵をかけ、食べるときに混ぜて食べます。 マヨネーズが入って...

香りのよいセリを、シンプルにお浸しにしました。 みりんの入った少し甘めの浸し地です。 ...

某漫画に載っていた食べ方がとても気に入ったのでご紹介します。 普通に障害されてる食...

もずくは、酢漬けになったものでなく、生もずくを使用します。 結局酢のものにするのです...

菜の花は葉と茎に切り分け、茎が太い場合は縦半分に切っておくと、火の通りが均一になりま...

ひじきは、煮物のほか、サラダなどにも使えます。 オリーブ油と酢で、マリネにしてえみました。 【材料】（1人分） ゆでひじき・・・30g トマト・・・1/5個（30g） ...