ブレッド基礎1回目～カボチャとパプリカのガレット

パンのコース、通いはじめました。
今日は中丸先生。
他の人たちは、スイートパンプキンが3名、スパイシートマト1名、そして私。
今日作る「ガレット」とは、「丸くて平らなパン」という意味。

パンが乾いてしまうから、と、結構なスピートでの説明・実技。。
発酵やベンチタイムなど、何分経ったのかすぐに忘れてしまうので、キッチンタイマー買おう。
覚えることがたくさんある…でも、出来上がるととにかくうれしい～。


Hay muchas cosas que quiero hacer.