田植えしました。りんごも植えました。

暑い日が続きますね。

横手市でも最高気温が３０℃近くまで上がっていますが、明日は３０℃を超える予報です。

そんな中、田植えが盛んに行われています。

うちでも昨日田植えをしたのですが、暑くて大変でした。



昨年まではここも田んぼでした。

が、工事をしてりんごの苗を植えました。

「森のかがやき」　と　「コスモふじ」　という新しい品種です。

早く大きくな～れ！

収穫できるまで何年かかるんだろう・・・



５年以上は待たなきゃいけないから・・・

その時、さっちゃん何歳よ！？　

ハハハハハ！頑張らねば！

嬉しい贈り物 ～母の日～

りんごの花摘み作業中です。

きょうは晴れていましたが、風が強くて寒かったな～　

ところで、母の日ですね。

昨日の夕方、２つのプレゼントが届きました。　

１つ目は・・・


　　　　　　　　　　　　　（メッセージカード）

上の娘夫婦からです。

まさか昨日届くと思っていなかったので、

「アレ？何か注文したっけ？」と、つぶやいたら、宅配便の方が

「贈り物みたいですよ！」って！

めちゃめちゃ嬉しいな～と思っていたら　

２つ目のプレゼントが届きました。


　　　　　　　　　　　　　（メッセージカード）

次女からです。

プレゼントの品がバレバレですね。

このシャンプーとトリートメントで、母は美しさに磨きをかけます！？　

みんな、ありがとう！　

私は、実家の母は亡くなり、義母は入院中ですが感謝の気持ちを伝える事は出来ません。

心の中で手を合わせましょう・・・

今が旬の山菜～東成瀬村産～

毎年5月5日は、地元の馬頭観音様のお祭りです。（横手市平鹿町醍醐明沢の澤口神社）　

昔は馬を引いた参拝者がいて、色々な出店があり人出も多く賑わったようです。

今は神社にお参りには行きますが、特に賑わうようなイベントはありません。

さて、毎年この日に、東成瀬村の叔母がたくさんの山菜を持って来てくれます。

今年も、ホンナ、ウド、コゴミ　の他に、

身欠きニシンとさつま揚げ（かな？）を引っ提げてやって来ました。

そして手早くウドを茹でて、ニシンとさつま揚げ（かな？）の煮物を作り始めます。

　

それからホンナのおひたしを作り、あらかじめ茹でたコゴミを取り出します。

「このコゴミは普通のコゴミと違うぞ！んめぞ！」（んめぞ！→おいしいよ！）

と、東成瀬村の独特なしゃべりをしながら、（なんか横手市と違う）

味どうらくに浸して漬け込みます。（出た！秋田では定番の調味料）



おおっ！違う！　普通のコゴミとは全然違いますよ！

色も茎の部分が茶色くて、シャキシャキの歯ごたえで、とっても美味しいっす！

そうしてお祭りの食卓を彩ったウドとニシンの煮物がこちら。



右後に見えるのがホンナのおひたし。その奥に見えるのがさっちゃん作の赤飯。

そう！秋田の県南の赤飯はお砂糖が入るのでほんのり甘いのです。

今年はまぁまぁ良く出来たので、アップでお見せしましょう！　



あ～はらっちぇ～　

（はらっちぇ　→　お腹いっぱい）　

りんごの花が咲き始めました～秋田県横手市～

農閑期のアルバイトが４月末で終わり、昨日から本格的に農作業に入ったさっちゃんです。　

桜の花があっという間に散り、りんごの花が咲き始めました。　はやっ　　

今は摘蕾作業をしています。新梢の蕾を摘み取る作業です。

今の時期の作業は、花にかこまれて気持ちいい～っ！天気が良ければね。　

最終的には実らせたい花だけを残して、他はすべて摘み取ります。

りんごが実って収穫出来るまでは手間のかかる作業が続きますが、頑張ります！

きょうの横手市は３０℃近くまで気温が上がったようですが、風があったので暑く感じませんでした。

初夏の陽気のりんご畑でした。（写真の品種はさんさ）