今日は、Iさんが「クロワッサン」のレッスン。手先がとっても器用なIさんに持って来いのレッスンです。
何てったって、バターを薄く延ばしたり、生地の折込をしたり・・・・という作業がちょっと大変なんで、クロワッサンは、SARTAも並行レッスンにしています。
いつもは、南国モード
の暑すぎるくらいに温かくしている教室も、本日は冬の寒さを堪能
せっせと二人で生地を伸ばして畳んで休ませて・・・の間にランチタイム
本日は
・ごぼうとにんじんのポタージュ
・サラダ
・パン
・紅茶デザートは、クロワッサンの1部をデザートデニッシュにしました。今日は、クロワッサンに時間がかかることが解っていたので、昨日、試作で焼いたパンを召し上がって頂きました
この試作の場が、結構お勉強になるんです
「美味しいもの好き
」の方々からの感想をダイレクトに聞けるので、味オンチのMr.ORANGとは大違い～
で、クロワッサンの生地伸ばしには・・・・「ん～
」と唸っていたIさん。Iさんから、そんな難しそうな声を聞くのは初めて
焼きあがったクロワッサン達は・・・・
昨日からヤマ○キの「うずまきデニッシュ」が食べたくて仕方なかったので、勝手ながら試作に作成
クロワッサンにも、シナモンシュガーを巻き込んで焼いてみたり・・・・。
今日も、パンですっかり楽しんでしまいました
Iさんからも「教室開放、楽しみです
」という力強い後押しを頂いたので、ちょっと頑張ってみます
今日も寒い中、電車に乗ってきてくださったIさん、ありがとうございます。
最近は、レッスンの変更等でIさんに甘えっぱなしな気がするSARTA。次のレッスンでは、ドーンとお返ししますね！
今日も、楽しくて美味しいレッスンになりました。ありがとうございました
「Prazer do Pao」のレッスン等の詳しい日程や内容はコチラ
に掲載しております。
※少人数制で、親切丁寧にご指導させて頂きます。
RANKINGに参加しようかな??と思いまして・・・
みなさんの温かい後押しをお待ちしています♪
何てったって、バターを薄く延ばしたり、生地の折込をしたり・・・・という作業がちょっと大変なんで、クロワッサンは、SARTAも並行レッスンにしています。
いつもは、南国モード
の暑すぎるくらいに温かくしている教室も、本日は冬の寒さを堪能せっせと二人で生地を伸ばして畳んで休ませて・・・の間にランチタイム
本日は
・ごぼうとにんじんのポタージュ
・サラダ
・パン
・紅茶デザートは、クロワッサンの1部をデザートデニッシュにしました。今日は、クロワッサンに時間がかかることが解っていたので、昨日、試作で焼いたパンを召し上がって頂きました
この試作の場が、結構お勉強になるんです
「美味しいもの好き」の方々からの感想をダイレクトに聞けるので、味オンチのMr.ORANGとは大違い～で、クロワッサンの生地伸ばしには・・・・「ん～
」と唸っていたIさん。Iさんから、そんな難しそうな声を聞くのは初めて焼きあがったクロワッサン達は・・・・
昨日からヤマ○キの「うずまきデニッシュ」が食べたくて仕方なかったので、勝手ながら試作に作成
クロワッサンにも、シナモンシュガーを巻き込んで焼いてみたり・・・・。
今日も、パンですっかり楽しんでしまいました
Iさんからも「教室開放、楽しみです
」という力強い後押しを頂いたので、ちょっと頑張ってみます今日も寒い中、電車に乗ってきてくださったIさん、ありがとうございます。
最近は、レッスンの変更等でIさんに甘えっぱなしな気がするSARTA。次のレッスンでは、ドーンとお返ししますね！
今日も、楽しくて美味しいレッスンになりました。ありがとうございました
★2・3月のレッスン日程をアップしました★
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★レッスン見学も受付中！★
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んだそう。
と温まったり・・・・Mr.ORANG父、Mr.ORANG母、Mr.ORANGが用事をしている間に、初めてお昼ごはん1食全部のご飯を作ったり
このゆず化粧水が、手に塗るとスベスベになるんです～
ゆずの種で作るらしいんですけど・・・嫁は、頂くこと専門です
のらりくらりとごまかしていましたが、ちょっと真剣に
チラッと横を見たら「7種恵方巻き」が・・・・
でも、Mr.ORANGが飲み会
だし。ほとんど関係ないけど・・・
