せんじのこれを食った洞

上海での3年間の生活を終えて日本に帰国。食べた美味しいものの話など。

家で飲んでいる焼酎 その3

2012年02月19日 05時35分03秒 | 上海で家ごはん

家で愛飲している焼酎の話です。

【関連記事】
 家で飲んでいる焼酎    →こちら
 家で飲んでいる焼酎 その2→こちら

妻の実家からまたまた焼酎をいただきました。
喜六」「村尾」です。

 

喜六」は昨年末の一時帰国の際に自分で持ち帰り
村尾」は先日、お義母さんが上海に遊びにきた際に
お土産に持ってきてくださいました。

いつもありがとうございます!

ということで我が家の焼酎置き場です。

うーんいよいよ居酒屋みたいだな~
中味が殆ど残っていない銘柄もあるのですが飲み干してしまうより
ちびちびと飲み比べするときにとっておこうとした結果
こうなってしまいました!

喜六」は日本にいるときに良く飲んでいましたが、芋の甘い香りが
口の中でとろける個人的にはお湯割りがおすすめの芋焼酎です。

村尾」は有名なので名前は知ってましたが飲むのは初めてです。
飲んでみてびっくりしましたが非常に飲みやすくすっきりした美味しい芋焼酎です。
油断しているとついくいくいいけるので飲みすぎてしまいそうです。

というふうに焼酎楽しんでいますが、最近は焼酎をストレートで飲むことも多くなりました。
52度の白酒でのカンペイに鍛えられたお陰で、28度の焼酎を飲んでも平気になり
そのお陰でより焼酎の味を感じることができます。
(いいことなのか悪いことなのか分かりませんが。。。)

ということで旅行先で買ったグラスに注いて今夜も乾杯でーす!

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家で作った明太子のパスタ

2012年02月18日 06時47分28秒 | 上海で家ごはん

先日、日本から妻のお母さん、伯母さん、叔父さんが上海に
遊びにきました。
お土産にどっさりと辛子明太子の切子を持ってきてくださいました。
わーい!

これだけあるとご飯のおかずにするだけじゃなくて贅沢に料理に
使えそうです。

ということで妻が3人を上海近郊に観光案内しており夕食を1人
で食べる機会があったので明太子のパスタを作ってみました。

明太子たっぷりにマヨネーズとだし醤油を加えてソースを作ります。

茹でたてのスパゲッティを投入して混ぜて上に刻みのりをちらしたら
出来あがりです。

さて食べましょう!
いただきまーす!

うん美味い!
これだけたっぷり明太子使うと味が濃くてビールのつまみにぴったり
です。

 

ということで美味しくいただきました。
まだ明太子、沢山残っているので他にも活用してみようかな。
ごちそうさまでしたー!

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がってん寿司

2012年02月17日 05時25分17秒 | 上海で外ごはん(和食)

この前の休日になんとなく寿司を食べたくなり
せっかくなので一度行ってみたかった「がってん寿司」に
行ってきました。
行ったのは南京西路に出来た3号店です。

浦東だとなかなか足が向きませんがこうして浦西に支店が
増えていくのは嬉しいことです。

さてまず生ビールを頼んでっと。

ぐびぐびぐびぷはー!
くう~昼から飲むビールはきくなあ~


開店直後に行ったのでまだレーンには流れておらず
お好みを日本人の板さんに伝えて握ってもらいました。

まずはお店おすすめの中トロからです。

うーん口の中でとろけるよ~
なかなか美味しいです。

どんどん行きましょう!
ねぎとろ、いくら、鉄火巻き、がってんサラダ巻き、トロサーモン、
かんぱち、えびサラダ、あじと次々と頼みます。

 

 

 

 

あんまり期待するとがっかりするかもとそんなに期待していなかったのですが
なかなか美味しいですね。
特に板さんお薦めのあじは新鮮で十分美味しかったですよ。

シメに味噌汁をいただいて終了です。

はじめてのがってん寿司なかなか良かったです。

ということでごちそうさまでしたー!

がってん寿司(818広場店)
上海市南京西路818号818広場地下1階
021-3256-7880

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鳥匠(やき鳥)

2012年02月16日 05時22分08秒 | 上海で外ごはん(和食)

春節連休前の話です。
12月始めに行った万科広場にある「鳥匠」に妻とまた行きました。

【関連記事】
 鳥匠(やき鳥)→こちら

まずは生ビールで乾杯です。

乾杯ー!
ぐびぐびぐびぷはー!
うーん美味い~

まずは野菜サラダとポテトサラダを頼んでっと。

 

あとは焼き鳥を数本と鳥の唐揚げを頼みました。

ぼんじり、ねぎま、軟骨、豚ばら、つくね、ピーマン肉詰めです。

 

 

相変わらずかりっとしてて美味しいです。

鳥の唐揚げもいい味してます。

今回はシメに焼きおにぎりと味噌汁を頼みました。
こちらもこんがり焼けてて飲んだ後にぴったりです。

というふうに今回も美味しいものいっぱい食べて満足しました。

ごちそうさまでしたー!

鳥匠
上海市長寧区栄華西道99弄11号1室
021-3256-5281

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韓国系スーパー1004の木綿豆腐

2012年02月15日 05時41分20秒 | 上海で家ごはん

近所に韓国系スーパーの「1004」がありますが
妻はここがお気に入りで食材はよくここで買っているようです。
妻曰く特に野菜・果物が新鮮で外れが少ないとのことです。

そんな妻一押しなのがここの「木綿豆腐」です。

私達は豆腐大好きなのですが、九州に住んでたときはスーパーに
何種類も並んでて選ぶのが楽しかったのですが、上海に来た当初は
こっちではあまり美味しい豆腐がないのを残念に思っていました。

そんな時、妻が見つけたのがこの木綿豆腐です。
湯豆腐にして食べると大豆の味が濃くてコクがあり大変美味しいです。

ということで今夜も鍋に入れちゃいますよー!

はふはふはふ、ほいひい(美味しい)

人気の品らしくて遅い時間にいくと売り切れていることが多いです。
1004木綿豆腐おすすめですよー!

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