バスチー＆おせち料理

 はい、おまちどうさま～
お預けだったバスクチーズケーキです＾＾

 

 「ぺろっ♪にゃの。」

 

 あら♪
セレちゃんも珍しく見に来ました＾＾

 

いざカットしてみると・・・
トホホな断面でした(=ﾟmﾟ=)

 

前回の方が綺麗に仕上がっています（*≧艸≦）

 

 でも、お味は前回より美味しいので大丈夫です^^;
また頑張ります！

 

 前回焼いた時に、ブログのお友達にアドバイスを頂戴して、レシピ改善しました。
でも・・・封を切ってあったクリームチーズから先に使いために、3種類使用^^;
チーズ配合を勝手に変えてしまったのがいけませんでした。反省！
あと、前回は電気オーブンでしたが、今回はガスなので、
焦げ過ぎそうな気がして、途中で温度を下げたのもよくなかったかも。
（240度で20分→230度で10分）
次は教えて頂いたレシピに忠実に作りたいと思います＾＾
pokoさま、貴重なアドバイスを有難うございました。
また作ってみますネ♪

 

 昨日はお料理教室の日でした（写真お借りしました）
この歳になって、おせち料理を習いました＾＾
学ぶところは多々あり、楽しい時間でした。

（=＾v＾=）