手作りモンブランにゃの。

「にゃっ！これなあに？」

 

「おやまがいっぱいあるにゃの。」
（mont=山、blanc=白い）

 

ケーキ教室で教えて頂いたモンブランです♪
栗の渋皮煮を混ぜた生クリームを、マロンクリームで覆います。
キャラメリゼしたパイ生地がサクサクでとても香ばしいです。

 

「わたちもたべたいにゃの。」

マロンクリームを絞るのが初めてで恐々でした^^;
でもとても美味しかったので、家でも挑戦してみたいと思い、
穴が９個の、モンブラン用の絞り口金をポチ☆

（=＾v＾=）