パン教室(80回目)

今日は、久々のパン教室
色々忙しくて、2ヵ月ぶりです

今日のパン教室のメニューは
キヌアブレッド
おはぎパン
黒糖くるみケーキ
の3種類でした

　

今回同じ生地で色々作ったのでちょっとわかりにくいんだけど

キヌアブレッドが、右の白いのと、
その横の表面に焦げ目があるやつです。

スーパーフードのキヌアのが入ったパンで
形を変えただけなんだけど、
丸いほうはふわっと
四角いほうは、少ししっとりしたような食感になりました。
上は、マヨネーズと強力粉の違いです。

おはぎパンは、残りの左側の全部です。
パンの中に、餡とお餅が逆バージョンのおはぎが入ってて
おはぎを青のりと黒ゴマがそれぞれまぶしてあります。
焼いてあるのに、中もちもちのお餅が出てきて
おなか一杯になる、和なのか洋なのか？ってパンでした(笑)
あと、こちらは中身無しのパンも焼いてみて
ハムや野菜をはさんで食べてみました。
甘みのあるシンプルな生地だったので、
それはそれで美味しかったです

黒糖くるみケーキは、混ぜるだけの簡単ケーキなんだけど
クルミがザクザク入ってて
こちらも食べ応えのあるケーキでした

やっぱ焼きたてパンは美味しいね
今回もたくさん食べすぎちゃいました