パン教室（25回目）

更新が遅れちゃいましたが、
昨日の今日のパン教室のメニューは
もちもちひじきパン
ダークチェリーブレッド
ちんすこう
の3種類でした

　　

もちもちひじきパンは、ひじきの煮たのとご飯が生地に入ってます
まさにお惣菜パン
トッピングは、チーズバージョンと胡麻バージョン
ふわっふわの生地は翌日になっても硬くならず
とっても美味しかったです

ダークチェリーパンは、フランスパン粉で作ったんだけど
はちみつ・牛乳・全卵・バターがたっぷり入った
甘さがギュッと詰まった生地に
クリームチーズなどを混ぜ合わせたクリームに
ダークチェリーと溶けない砂糖をトッピングしたおやつパン
ちょうどよい甘さでやみつきになりそうなパンでした

ちんすこうは、自分で作れるんだってビックリしたんだけど
すっごく簡単なのに出来上がったら、何だろ
あの独特の食感になってて美味しかったです
今回はココア生地だけど、抹茶や紫芋パウダーにして
細長く成型すれば本物のちんすこうっぽくなっていいカモ
ちょっとした手土産に良いお菓子でした～

今回も色んな楽しいお話ができてとっても楽しかったです
そうそう、来月辞められる方から送別品をいただきました。



マイクロファイバーのハンドモップ
パソコンの画面とか拭くのに良さそう
次回が最後なので、何かお返ししなきゃナ～。
う～ん、お返し悩む～

ディズニー♪♪

先日、友人がディズニーランド＆シーに遊びに行ったので
例によってまたまたダッフィーグッズを買ってきてもらいました



今回は30周年という事で、ダッフィーの服も30周年記念バージョン
かわいい～
紅茶の瓶も、使い終わったらまた何かに使えそうだし、いいねいいね～
さらに、友人がディズニーホテルに泊まるとの事だったので
宿泊客しか買えない、30周年記念オーナメントを
イニシャルと共に買って来てもらいました～
ディズニーホテルなんて、貧乏人の私には到底泊まれないので
とてもレアな物を買ってきてもらえて本当に幸せでした
もうこれで十分幸せだったんだけど…

何と何とちょっと早めの誕生日兼お土産を



こんなにいただいちゃって、感謝しまくりです
mikiちゃん、いつもありがと～

とっても幸せな一日でした～

続きます^m^

今日は、QUOカードとエバンジェリストの
ファンデーションが当たりました

　

エバンジェリストは、すごい偶然だけど
先月、別の懸賞でBBクリームが当たってるんだよね
なかなか運がむいるようです
さ～て次は何が当たるかな～

汚職事件

正確には、お食事券が当たりました



下関大丸のレストラン街で使えるそうな
ずいぶん行ってないけど、久々春帆楼茶寮の
鯛茶漬け食べに行こうかな～
でも、私が当てたのに、
私が1,260円で旦那さんが1,890円の物を食べるのは悔しいな～
でも、あそこの鯛茶漬け大好きなんだよね
やっぱ鯛茶漬けにして、旦那さんのおかずチョコチョコ食べちゃおうっと

うに

父の日がやっと終り、しばらくは贈り物を考えなくていいので
ちょっとホ～っとしてます

昨日は義父に父の日のを渡しに行き
お寿司をご馳走になったんだけど
かっぱ寿司、最近うにとカニみそがなくなってるんだよね～
両方大好きなので、なくなっててショックでした

「うに～」と帰りの車の中で私が言い続けたせいか
帰り、山口市大内御堀にある、パスタのプーさんにて
旦那さんに、ウニのクリームソース　生パスタ(1,480円)
（サラダ・パン付）を、ご馳走になりました
ここ、前に来た時、ウニが大量にのってて感動したんだよね～

　

　　

しかも、夜だとサービスの前菜が1皿付くようで
一番最初の画像の前菜を無料でいただくことができました
こういうサービス、うれしいね～

がかんじんのウニパスタが…
いや、ウニはすっごくたくさんのってて大満足なんだけど
クリームソースがあっさり味に変わってる？？
前は濃厚な感じだったはずなのに、そこだけちょっと残念でした
でもでも、美味しかったです

暑いね～(>_<)

毎日暑いね～
梅雨はどこ行ったんだ～って感じだね
今日からうちも、やっとこさエアコンを始動させました。
まだ6月だし、今から付けると…って色々悩んだけど
暑いんだもん、しょうがないよね
今月から電気代気を付けていかないとな～

さて、今日は『雪ごこち』のセットが当たりました



夏は汗をたくさんかくので
バシャバシャ使っていきたいと思います

ELTと花火大会

どうにもこうにも体調が悪く、なかなか更新できない～
まぁ無理は禁物って事でボチボチ書いていきましょう

金曜日は、周南市文化会館であったELTのコンサートへ



2階席だったんだけど、せり出したサイドの前から2列目だったので
（1階席で言うと14列目くらい）、結構近くて
しかも、3人席だったので私達でゆったりと楽しむことができました

懐かしい曲がたくさん流れて、わ～って感じだったんだけど
若干声が出てないのと、音が外れてるのと
歌詞がよく聞き取れない点が残念でした。
でもでも、本当に懐かしい曲が多くて楽しかったです

土曜日は、阿知須の花火大会でした
実家に寄り、お寿司をいただき、いざ花火大会へ



海辺であるので風が冷たかったけど
でもでも、大迫力でとってもキレイでした
何か途中見た事もない物(パラシュートみたいなのが連なって落ちてきてた)
があって、花火も進化してきてるな～って感心しました
今年一番の花火、とってもキレイでした

今日は・・・♪

最近体調がいまいちでBLOGもなかなか更新できず…。
まぁネタがないっているのもあるんだけど(笑)

今日は、妹と姪っ子の3人で
ＥＬＴのコンサートに行ってきます
楽しみ～

手ごねパン♪

今日は、先月も行ってきた
友人の『パン焼きびと　西村昭美』オーナーが講師の
手ごねパン教室に行ってきました

今日は、
ベーコンの小枝
体にプラスなランチパン
を作りました

　　　

今回は、フランスパン粉に全粒粉を入れた手ごねパンで
1個は成型をちょっとだけ変えてベーコンエピ風にしてみました
中は、ベーコンとバジルソースです。
家で作る時は、これにチーズ入れたら絶対おいしいよね

もう1個の『体にプラスな…』は
上記の生地に、マヨとマスタードであえた鶏肉と
スナップエンドウ・トマト・チーズがのせてあります
出来立ては、トマトが超熱くて危険だったけど
生地の香りとサクっと感
上にのってる素材のバランスがちょうどよくて美味しかったです

これはまたぜひ作ってみようと思いました

掃除機のその後・・・

壊れた掃除機を自分が直すと言い張った旦那さん。
たまには男を立てねばと思い、
直してくれるのを待っていたら…

やってくれました。

『あ～』との声ののち、
『ごめん、やぶれた…』
接続版を直してほしかったのに、
コードの巻き取る部分を壊してしまい
コードが出しっぱなしの状態に
修理に出したら1万以上するとの事。

お友達から結婚祝いでもらった大切な掃除機だけど
新しい物を買った方が安くつくという事で
泣く泣く新しい物を買わせてもらいました…。

買ってくれた皆さん、申し訳ないです
でもでも、思いっきり使わせてもらい
本当にうれしい贈り物でした。
今までありがとうございました