誕生日Dinner

今年の主人の誕生日Dinnerは
宇部市西岐波に今年の11/3にOPENしたばかりの
N-3trois(エヌトロワ)へ行ってきました

まさかの私達夫婦の貸し切り
おかげでオーナーさんとゆっくり話せ
食器や食材などのこだわりをお聞きすることができました。
料理のペースもちょうどよく
久しぶりにゆったりと
静かな食事をとることができて幸せでした

　

　

　

パンは自分で、”BALMUDA”のオーブンで焼いたんだけど
外カリっ、中フワっと焼けてすごく美味しかったです
うちにもこのパン専用のオーブンほしい～

　

　

トリュフはフランスか空輸されてきたばかりだとかで
めっちゃ香りが良くて、しばらく香りを満喫してました(笑)



これでワインが飲めたら最高だったんだけどな～。
早く卒乳させねば(笑)