パン教室（51回目）

今月のパン教室のメニューは
きな粉ブレッド
はまぐり
ホワイトモルソー
の３種類でした

　

きな粉ブレッドは、とにかくきな粉とゴマがたっぷり入ってて
表面にクープを入れバターが溶け込んでます
外は結構カリッとしてて、中はふんわりの食事パンです

はまぐりは、見た目から名付けられたみたいで
パイ生地が層になってて、見た目ハマグリの殻にそっくりです
サックサクの生地の中には、チョコが入ってます
チョコが入ってない方は、
表面にブラックペッパーとパルメザンチーズをトッピング。
チョコの甘いのも美味しかったけど
胡椒の方はお酒に合うパンでした

ホワイトモルソーは、チョコとマショマロを溶かしたものに
クランベリーやくるみ、アーモンドなどを入れて冷やして固めたものです。
ホワイトデーのお返しにぴったりなお菓子でした

さて、パン教室は、今回をもってしばらく産休(笑)
次はいつ行けるかな～。
数か月後の、出来立て熱々のパンと
楽しいトーク時間を楽しみにして
出産に励もうっと

梅

今日は天気が良かったので
ときわ公園に行ってきました
ぽかぽか陽気につられて、
梅でも咲いてるかな～って思ったんだけど
残念ながら、まだ梅の花はほとんど咲いてませんでした

　

でも、温室の緑は生き生きとして
エネルギーをもらいました

　

ランチ♪

今日は、、パン教室のお友達と
山口市道場門前にある茶房　幸にて
オムライスランチ
今回は”土佐オムライス”に挑戦

　

豚バラ肉を使ったケチャップライスのオムライスに
鰹節がたっぷりかかったものが出てきました。
鰹節だから土佐？
よくわからなかったけど(笑)
甘めの味付けで、息子も美味しいと言って
ガツガツ食べてくれたので良かったです

その後、こないだ行った茶房　わいわいで
占いの結果を聞くついでに、
珈琲ぜんざいを注文。



白玉団子に餡子が入った珈琲・・・。
評価は、微妙～でした(笑)

今回は息子が大人しくしてくれてたので
ゆっくり食事ができて良かったです

　

雪

産婦人科の検診の日に限って雪が降るんだよね～
寒～い