先日散歩中に見かけたラーメン屋
『ザ・ラーメン屋』
ラーメン好きのオヤジとしては、ちょいと気になりますねぇ
買い物から帰ってきたカミさんがオヤジに
『今日のおやつだよ』って渡してくれたのは
聞くと街のスーパーの物産展で手に入れたようです。
袋を開けてみると
おかきとピーナッツを水飴で円盤状に固めたお菓子が３枚入っていました。
早速食べてみたら
ちょいと硬めでカリッとした食感がオヤジの好みにジャストミート
柿の種のようなピリッとした辛さもなくマイルドな味でバカ旨です。
また、オヤジの好きなピーナッツがたくさん入っています。
このピーナッツの多さが弱ったオヤジの顎でもそんなに力を入れなくても噛み砕くことができるのでしょうかねぇ
何処かの柿の種はピーナッツの比率を６：４から７：３に下げたって話を聞きましたけど、このおかきの比率は５：５ぐらいです。
ピーナッツ好きにはたまりませんね
小食のオヤジには、一枚でお腹いっぱいになりましたw
釣り人ならよく知っているかと思いますが
イナダって独特の匂いがしますよねぇ
釣り上げたすぐに内臓処理をするときに
先ずはエラに刃物を入れて血抜きをしますが
このときにこの魚独特の匂いを感じます。
これまでかなりの数を処理して来ましたが、どうも
この匂いが強い個体と弱い個体がいるような気が
します。
オヤジの体験上で匂いは味にも関係するように
思います。
匂いと味は反比例する
つまり、匂いの強い個体は味も劣るような
そんな気がします。
昨日釣って来た個体は匂いも弱く、味に関しては
美味しくて家族の評判も良かったですよ。
特に我が家のペットはイナダのお刺身が大好きで
昨日の個体はいつも以上に喜んで食べてくれましたw
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