「ごっこ」と言っても「お医者さんごっこ」ではない。
お魚である。正式な和名は布袋魚だとか。
見た目は物凄く『グロ』で『キモイ』魚の代表格だろうか?
でもよく見るとかわいい顔をしている?
また、この魚のヌルヌルは敬遠される一因かも?
でも熱湯にくぐらせると比較的楽に処理できるらしい。
冬は地べたに這いつくばっている魚が旨いと言うが、
この魚も鍋にすると結構行ける。骨は柔らかく、
肝は大きくて旨く、皮は厚くぷるんぷるんで
白子(今回は雄だった)も、旨~い。
1匹で家族4人楽しめました。ごちそうさまでした。
お魚である。正式な和名は布袋魚だとか。
見た目は物凄く『グロ』で『キモイ』魚の代表格だろうか?
でもよく見るとかわいい顔をしている?
また、この魚のヌルヌルは敬遠される一因かも?
でも熱湯にくぐらせると比較的楽に処理できるらしい。
冬は地べたに這いつくばっている魚が旨いと言うが、
この魚も鍋にすると結構行ける。骨は柔らかく、
肝は大きくて旨く、皮は厚くぷるんぷるんで
白子(今回は雄だった)も、旨~い。
1匹で家族4人楽しめました。ごちそうさまでした。