山形麺食いレポート・３５

２０１７．１１．２３（木）

シリーズ・山形麺食いレポート。
35軒目は『山形一寸亭』。
11月18日，昼食時に妻と二人で入店しました。
昭和33年に開業，創業60年の老舗です。


冷たい肉そば（700円）をオーダー。


鶏ダシがきいた甘めの汁。
キレのいいコクが口いっぱいに広がります。
山形の肉そばでは珍しい細打ちの蕎麦。
色白で上品な逸品。
ごちそうさまでした。


【山形一寸亭】
所在地…山形市薬師町2-17-2
電話番号…023-631-2910
営業時間…11:00～15:00，17:00～20:00
定休日…第1・3・5水曜日

【現在の体重 ： ８２．８ｋｇ】（ダイエット開始から４３０４日目 ： −２１．９ｋｇ）
（目標体重「６４．７ｋｇ」まで，あと１８．１ｋｇ）