仕事関係の食事会が終わり帰るには少し早い時間なので、
「梅寿」で軽く飲む事にした。
カウンターにＳＳさんが居たので隣りに座らせてもらう。
まずは先日、キープした「廣戸川」からスタートです。
一次会である程度は食べたので、ツマミは軽くでお願いした。
寄せ豆腐
宇都宮の「大豆乃館」の物で濃い味で大好きな豆腐です。
山菜お浸し
いろいろな山菜が入ってます。
ＳＳさんから「夏子物語」をご馳走になる。
お返しに新たな酒を入れる事にして冷蔵庫を見に行く。
写真は撮り忘れたが、麒麟山酒造ぽたりぽたり⇒通称：青ぽたりを飲む。
ジューシーな味で旨かったです。
ウド
先日、白河市内に在る「君島商店」へ行った際に、
大和屋善内ブランドの「峰の雪酒造場」の方と偶然にお会いした。
二人で一時間くらい世間話をさせてもらいました。
そんな出来事も梅寿の大将、女将が知っていました。
と言う事でさらに新しい日本酒を入れる事になり、
私が純米吟醸を梅寿からは純米生詰を出してもらい飲み比べしました。
味わいがあって雑味も無く、かなり美味しい。
利き酒師の資格を持っている女将が美味しいと大絶賛している。
君島商店で扱うようになってます。
最後の〆は、イカ握り
この日のトピックスとしては「大和屋善内」の美味しさを再発見した事です。
以前も飲んだ事はあったが、これから注目の酒だと思う。
少し飲み過ぎたが楽しい二次会でした。
寿司割烹 梅寿
福島県白河市新蔵町6-1
0248-23-2493
不定休
夜のみ営業（事前予約で昼の食事会、飲み会は対応可、要相談）
