西郷村に在る「麺処 天」へ昼めしを食べに行く。
混んでいる時間帯を避けたので空いてました。
カウンターに座りメニューを見る。
前回が醤油系を食べたので、
「特製塩ラーメン」をお願いしました。
キレイな一杯です。
紫玉ねぎも見た目を良くしていると思う。
センターには、
あおさ入りガーリックバターが乗ってます。
チャーシューはバラ肉の薄めにカットされた物が2枚です。
以前より薄めにカットされ食べやすくなってます。
麺
スープは角が無く円やかで旨さがあります。
あおさ入りガーリックバターを溶かすと、
海苔と軽いガーリックが香り、バターのコクがプラスされます。
このスープとても美味しい。
壁に貼ってあった瀬戸内レモンを少し足す。
香りと酸味が楽しめます。
塩ラーメンが好きなので、美味しい一杯になりました。
麺処 天
福島県西白河郡西郷村熊倉折口原255−1
080‐3887‐7177
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