蒼の里＠西郷村

最近、「鴨そば」にハマっている。

お店によって鴨せいろ、鴨ざる、鴨汁など言い方は違うが、

温かい鴨汁に冷たい蕎麦を浸して食べるタイプにハマってます。

 

天ぷら系の蕎麦も好きだが、

体重の増加に何らかの対策をしたいと思い控えている。

 

この日は白河インター近くの「蒼の里」へ

入口すぐの消毒スプレーで手指をキレイにしてから席に着きます。

 

「鴨せいろそば」をオーダーしてからメニュー撮る。

 

それ程、待たないで提供されました。

 

鴨せいろそば

鴨汁はキレイな見た目です☆

小さめにカットされたネギと鴨肉、そして三葉の効果で良い香りがします。

鴨肉は薄くも厚くも無く普通です。

蕎麦を付けるので味は濃いが、濃過ぎないで旨いです。

このくらいの濃さが個人的には好みです。

ネギも煮込み過ぎていないので食感が少し残っている。

鴨肉もたくさん入っているので旨さが出てます。

とっても美味しい鴨汁です。

 

蕎麦

少しモチっとした食感でツブツブも練り込まれてます。

 

蕎麦も美味しいが、

鴨汁がとっても美味しいので最後はそば湯を入れてたくさん飲んちゃいました。

 

美味しい鴨汁でした。

 

そうだ！

メニューに「三味蕎麦」がありました。

２人前の盛り蕎麦を「鴨せいろ蕎麦、ごま蕎麦、せいろ蕎麦」と３種のつけ汁で食べる物らしい。

誰かと行って２人前の蕎麦を手伝ってもらい食べてみたいです。

一人で２人前は厳しいので(笑)

 

 

 

 

生蕎麦 蒼の里

福島県西郷村小田倉字原中201-4

0248-25-2462

定休日：木曜日14：00以降休業

昼11：00～