麩が？！

お友達に頂いた京麩の包み

手のひらサイズです。
包を開けると、素敵な箱が。。

ふきよせ？？

読みにくいですが。。。
油で揚げると、オカキ状態になって、
塩降って食べるとらしい
麩って、
水で戻して膨らむのはわかるけど、
オカキ状態？？
とりあえず、試してみよう。

乾燥されたもの。
一円玉と並べて、違和感なく。。
油に入れると、ぷわぁ～～～っと膨らんで、
完成☆

あ、真ん中のは、クワイの素揚げです。

もう一枚。。
クワイが１円玉よりちょっと大きいくらいなので、
それより膨らんでるのがわかる。。かな？

揚げたて
サクサクしてて、歯ごたえGOOD！！
あ、塩かけるの、忘れてた
みんな、楽しんで食べれました♪

ありがとうございました！！

この麩は、半兵衛麩さんの作品。
興味深々。。。