桜の頃のトガリアミガサタケ。（4/15＊月）

今年も桜の咲く時期に出合えたトガリアミガサタケ。
会えるとうれしいこのキノコは、春の珍味。



５本くらい収穫をしておすましに。
ダシは昆布で、豆腐も入れて日本酒も少し。



このキノコの断面は中は空洞でこんな感じ。
春に一度だけ味わうキノコです。



今日はコゴミも見つけておひたしに。



昨年姿が見つけられなかった
ラショウモンカズラに今年は会えた。



桜が散り始め、ミツバツツジが咲き始めました。
春が動き出しました。