しらの風景2

自然の中には学びがいっぱい。
野鳥や生きもの、植物が大好き。
五感を育み、楽しく生きる智慧を探します。

冷え込んだ朝とポテトサラダ。 (2/25*木)

2021年02月25日 | 今日の一品


冷え込んだ朝、
出勤するのに車に乗り込むとフロントガラスは霜が貼り付いて真っ白!
しばらく車を出せずに暖房で温めました。
その時にサイドの窓ガラスを写したのがこれ!
霜の模様が美しいのでした。



毎日作っている食事ですが、
夕食は久しぶりにポテトサラダを作りました。
生野菜には酵素がいっぱい含まれているので
茹でたジャガイモと人参、ミックスベジタブルの中に、
紫タマネギとレタスを塩もみして入れました。
マヨネーズと塩胡椒で味付けしたのがこれ!
他にスライスした人参サラダ、アジフライと唐揚げ、げそあげ、
温かい山芋そばのメニューとしました。
コメント
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