台湾カステラを作ってみました

 

GWですね～、皆さんはいかがお過ごしですか？

私は家で台湾カステラを作ってみました。

ホットケーキミックスと卵と砂糖と牛乳だけで、あとは炊飯器で作りました。

お味の方は、冷めても美味しかったです。

 

 

ちょっとシットリしすぎかな、スポンジの目が詰まっている感じ。

もう少し、ふんわりさせたかったです。