寧夏路夜市から、ＭＲＴ雙連駅への途中に「歩く台北」っていう
ガイドブックに載っていた「阿桐阿寶四神湯」ってお店を見つけました。
四神湯っていうモツのスープが有名らしい・・・
店の入り口には、威勢のいいおばちゃんたちがテキパキ接客してます。
ちょっと疲れちゃったので、テイクアウトにすることにしました。
漂う湯気の中にフワフワの肉まんや、ちまきたちが・・・
見てると全部美味しそうで、あれもこれもと欲しくなっちゃう。。
魚丸湯
大きくてフワフワの魚団子の中には、ひき肉が入っていました
スープはあっさりしたお味
ちまき
ご飯がギッシリ入っています、こちらも薄味
肉まん＆水餃子
水餃子の皮はモチモチ
です。
日本の餃子の皮は薄めですが、台湾の餃子の皮はモチモチしてて
水餃子にするのには、最高です～
テイクアウトした上に、シャワーを浴びてから食べたので、
ちょっと冷めてしまいました・・・
熱々のうちに食べたら、もっと美味しかったと思います。
