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Saya suka ASIA ~アジアの中の日本から愛を込めて

カトン地区 Vol.7 (HARRY NONYA KUAY)

2009年03月02日 | 2008年末 シンガポール 

 

 

 

カトンモールからジョーチットロードをゲイランに向かって歩いて数秒

小さなニョニャクエの店、「HARRY NONYA KUAY」があります。

初めてカトンを訪れた時に、朝の散歩していて見つけました。

カトンには、プラナカンの店が多く集まっています。

ここはニョニャのクエ(御菓子)のお店で、店頭にはナシレマ※1

オタオタ※2などの珍しいものが売られていて面白いです。

※1:ココナッツで炊いたご飯の上にサンバルなどを乗せたマレーシアの朝ご飯。

※2:魚のすり身をバナナの葉につつんで焼いたもの。

  

前回、この店を訪れた際に、「日本に持ち帰れるものはないか?」と

訊ねたところ、「ダンブリング(粽)ならOK!」とのこと。

ニョニャ粽は、パンダンリーフで包んであり、1週間はOKだそうです。

ニョニャ粽は、ガイドブックに載っている有名店がありますが

この店の粽は、ひとまわり大きくて、ちょっと甘めの味付けと

八角の香りがマッチして、とても気に入ってしまいました。

 

HARRY NONYA KUAYのダンプリング(粽)です。

中のお米がモチモチで、美味しいです☆

 

ナシレマです。

 

HARRY NONYA KUAY

460, Joo Chiat Road Singapore 427667

TEL 6440-6923



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