KEIのJOY!日記

日々の暮らしや食生活、子ども(1人+1匹)、読書について気ままに綴っていきます。基本コメントには返信しません。

ひじきが残ったらね。

2015年04月15日 | 手料理
ひじきって美味しいけど、ちょっと余ったりしませんか? 我が家はそんな時、小分けにして冷凍庫で保存するかリメイク料理を作ります 残り具合によるのですが、あとちょっとという時はポテサラに 我が家のひじきには枝豆が入ってるので彩りの緑は十分です じゃがいもを湯がき好きな硬さにマッシュしひじきと混ぜ、マヨを入れて出来上がり (味が薄ければ塩コショウやだしの素(コンソメ)を入れて調整して下さいね) 思 . . . 本文を読む

「エイプリルフールズ」

2015年04月14日 | 映画
映画「エイプリルフールズ」観て来ました 27人もの豪華な俳優、女優さんが次から次に出て来て見応えがあるので、ご紹介します ※細かい字を読むとネタバレ含みます!主人公戸田恵梨香、松坂桃李。 ユースケ・サンタマリア、菜々緒、戸次重幸、宍戸美和公、小澤征悦、大和田伸也、小池栄子。 富司純子、里見浩太朗、滝藤賢一、古田新太、木南晴夏。 寺島進、高橋努、浜辺美波、山口紗弥加、千葉真一。 高嶋政伸 . . . 本文を読む

外食ではなくお家ごはん!

2015年04月13日 | 手料理
旦那さんお休みになると、焼き肉が食べたい!お寿司が食べたい!って GWも近づいてるのでなるべく出費を抑えたい!! という事で、お家で我慢してもらいます! 焼き肉はお家鉄板焼き肉に牛タン、牛バラ、赤身の牛カルビ。¥3000ほど。 焼き野菜も同時にたっぷり食べてもらいます玉ねぎ、もやし、ピーマン、エリンギバター。 旦那さんは炊きたてごはんを「おかわり」とご機嫌で食べていきますうちはチシャ菜と一緒 . . . 本文を読む

「山内農場」続き。一品編

2015年04月10日 | 神奈川
「山内農場」の続きです お友達が来たので、色々頼みました「霧島サーモンのユッケ仕立て。ガーリックトースト添え」 また生ものかい!(笑) これね旦那さんの嫌いな大葉が入ってるのに、パクパク食べるから不思議に思って後で聞いたら「やっぱり?なんか変な味がすると思った」って 見たら分かるやろ~(笑) 「薩摩山内地鶏の炭火焼」柚子こしょうが合うよね~ 地鶏の炭火焼ならではの噛みごたえが好きそして唐揚 . . . 本文を読む

久しぶりに「山内農場」。生もの編。

2015年04月10日 | 神奈川
生ものが食べた~いそれも魚の生じゃなく肉の生が! と、思ってた所にお友達からお誘いがあって「山内農場」に行って来ました~ お友達は遅れて来るって言うので、お先に旦那さんと乾杯~ グビグビ後です(笑)お通しはキャベツときゅうりに、肉味噌が付いてきます ココに来たら頼まなきゃね!地鶏炙り刺し2種 うちコレ大好き九州の甘い醤油がたまりません 季節のオススメ「霧島サーモン刺し」。塩レモンか九州醤油 . . . 本文を読む

「どん亭」のしゃぶしゃぶ

2015年04月09日 | 神奈川
相模原に行った夜、夜桜とイルミネーションで体が冷えたので温かいものを食べて帰ろうという事になりました うちはおうどんかそばを提案したのですが、旦那さん「もう心は決まってる!しゃぶしゃぶ!」って 決まってるんかい!ってな訳で、初来店の「どん亭」 しゃぶしゃぶとすき焼き、どちらかの食べ放題でセットも沢山あった うちらは120分「日南鶏と鶏つみれのコース」食べ放題¥2840。 お肉、野菜の他に、お総菜 . . . 本文を読む

さがみ湖イルミリオン☆④

2015年04月08日 | 神奈川
「さがみ湖イルミリオン」もいよいよ最後です! 夜に広い園内を歩きまわるとすごく寒かったのですが、満開の夜桜やイルミネーションを見てたら寒さを忘れてました(笑) 左側の桜の下にある光は、色とりどりの光のトンネルになってました 光のトンネルを抜けると、どっかにワープしそうです(笑) そこを抜けると「光の海」ですイルカや、、 クジラ、カメや熱帯魚もいました 「光の宮殿と大庭園」の入り口です . . . 本文を読む

さがみ湖イルミリオン☆③

2015年04月08日 | 神奈川
今週は曇りと雨ばっかりですけど、今朝は寒かったですね~ みぞれが降っててビックリしました!ストーブ片付けなくて良かった~ 皆さんも体調を崩さないように暖かくして下さいね さて「さがみ湖イルミリオン」の続きですやっぱり桜が1番綺麗ですね 桜並木の下を歩くと、ピンクの世界に引き込まれます 上を見上げると、、? スゴイですよねこんな綺麗な景色、初めて見ました 旦那さんも「スゴイなぁ。。綺麗やなぁ . . . 本文を読む

さがみ湖イルミリオン☆②

2015年04月07日 | 神奈川
綺麗な夜桜とイルミネーション「さがみ湖イルミリオン」の続きです リフトで下ってくると「光の花畑」です どっちも綺麗すぎるツリーもありましたょ さっき乗った観覧車が奥の方に見えます 観覧車は見る場所によって雰囲気がガラッと変わります 夜桜並木と観覧車も素敵です 右見ても左見ても夜桜とイルミネーションでキラキラしてて、ワクワクします 木の幹に光が付いてるので、桜全体が華やか 「光の花畑」 . . . 本文を読む

さがみ湖イルミリオン☆①

2015年04月07日 | 神奈川
神奈川県相模原にある「さがみ湖イルミリオン」に行って来ました~ ここ2年前ぐらいからずっと行きたかったんです 関東最大級500万球の光の祭典、関東で人気トップ3に入ります 昼間は遊園地で夜間営業は17時から1人¥600だけど、実際にイルミネーションが点灯し綺麗に見えるのは18時過ぎでした! 山の上なのでかなり冷えます リフトに乗って山に上がっていくと、さっそくイルミネーションが 「シンボリッ . . . 本文を読む