びわ湖・勝手気ままな日々!

温故知新!大切ですね、次代に生きる方々の知恵と活力となります。令和時代を健康で楽しみましょう。

8月分”梨の選果作業報告書”をシルバー人材センター事務局へ持参!

2018年08月30日 | 地域の取り組み
幸津川(サズガワ)フルーツランドの梨部門、選果部門の み外部の目による公平性と言う事で求められている様だ! 大勢の生産者の分担制で店頭並べるまでの作業や贈答 品としての取り扱いもされている。早朝、各生産者は 丹誠込めて実らせた梨を各々持ち込みが毎朝為される。 先ず、生産者別 品種別 持ち込み個数の点検、次ぎに 糖度計で甘みの確認で、後は選果の流れに乗ります。 見た目・傷・未だ青い・熟れ . . . 本文を読む
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