正月も半ば、暦の上では小正月、午後小雨・・・

数日前・ベニホッペを頂く、なんて甘くて大きいのだろう。 この甘さはどこから来るのか？これはちょっと調べよう！図書館へ ＣＤを返すのに合わせて調べてみるが・・・ 糖度UPの方法については、今日の私の調べでは解らなかった。 イチゴの種類・何処で品種改良されたか・そのイチゴの特徴位だった。 ひとつのイチゴで甘さの部位による違いが唯一出てきた。 これは、知らなかったな！ ＝＝＝　 . . . 本文を読む