長月9月1日（金）又も小雨を待つ日々と・・

　先日、小西愛子さん「旬菜や」からチルド便で、ご恵送頂いたチャーシューの低温調理を今朝、美味しく頂きました。大いに感心は、タレをちっちゃな入れ物に、分けて、お客様へ提供の様子が見て取れて、まさに開店2年弱のお店のプロ根性を、私は感じました。タレの効果は無視できない事が証明され・・ただひたすら、恐れ入りました。と伝言させていただきます。ブログアップとともに直接、ご家族の手作り食事の、必要性をつくづく . . . 本文を読む