睦月・正月16日（月）濃霧で明け、明るく開け・強風が・・

・午後に強風・白波・波音が続き！日没となる。

今、畑は水菜（小さな株）が二株残るのと、サヤエンドウの幼苗（息絶え絶え5苗）と元気なスナップエンドウ2苗だけの、お疲れさん各畝は、しばし休憩（休耕）と言うところです。

二月に入って新たな試みを企んでおります。上手くいくかな？・・とにかく、やるだけはやってみよう。と成功した場面を想像しております。それと言うのは、"赤い色のジャガイモ"をやってみたい！ただそれだけなんです。オウミンチ出店にレッドムーンと言う品種のジャガイモを三つを試しに買ってジャガバターで頂きました。空腹も手伝い、これは美味しい・・と、それが切っ掛けなんですよ、もう一つにサツマイモは量は少ないがこれまでにも何回か取り組んだ事あり、なんと、数年前の師走12月1日に孫達に芋堀大会をした事があって、大満足！それ以来はごく少量を作っていた程度です。がジャガバターの思わぬ美味しさが、忘れられなく兎年2023年の目標にしょうと、耳学・畑仲間に聴いて、インターネット検索でイメージを固めている所です。

皮が赤いじゃがいもの品種   の検索から、さて、どれを手掛けられるのか？・・気楽に取り組めるのからやりますよ！

アンデスレッド・レッドムーン・ベニアカリ・インカルージュ・ノーザンルビー・ドラゴンレッド

 

               

 

                  レッドムーン

             

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【歩きメモ】9711歩・7,0km・計測不調・1513kcal

        本日の歩き及び畑作業の結果燃焼脂肪gは計測不調本日の総消費カロリーは凡そ1513kcal

日記風575

「私から　意欲ワクワク　ジャガイモを」

「食べたいが　栽培動機　原点で」

「栄養と　調理の面　考慮する」

「料理の　レパートリーを　意欲持ち」

ー1年前のブログ参照ー

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