葉月18日（金）37才山脇武之君を盛り上げるマンゴウ栽培の会の再会の今日！！

　右端の山脇武之君（37）は専業農家を目指し、農業大学の経験を活かし、守山市農政課へアピールして・・若き農業家の夢を桜木氏（大規模ハウスで数か所）キュウリ栽培を手掛けられておられる方から・・守山市役所斡旋でハウス二連を、若き農業家へ育成・激励を兼ねてキュウリハウスを無償貸与を提案されたのが、そもそものスタート！以後・・四年間、年二回キュウリ栽培をやり切ったのだ（この身を挺して多くの市場の理解と・周りの先輩農業家の評判は大きく好感を得て）七回の下の大型ハウスでのほぼ休まず・・立派なキュウリを作り続け、確固たる基盤（地盤を）を固めたのである。先般ご結婚もされ、武之君のステップ・アップに、長い間の熟慮の末・・私（実はキュウリをベースに）は次に滋賀県でも二三例の南国の果物マンゴーをやろうと、と打ち明け話・・着々と勉強も研究の末の決断！！・・私が今の場所で家庭菜園をやり始めたのと、同時の武之君の農業一本の決意でした。私は、高校教師をやり続け定年退職して、片手間に畑をやっている身で、自分の事より若い農業家を応援のをしよぅと、私も、彼の邪魔にならぬ様にBlog－upで継続して、取材しておりました。そして、今・・彼は新しい出発をしたのた゛・・

私とマンゴーの経緯、・・は台湾出身の安土美蓮さんが頭に浮かび、長い御無沙汰をおして美蓮さんへ電話連絡して、何と台湾南部で大マンゴー家が、武之君にマンゴーのアドバイスを快く受けて頂きまして、先日の訪問を頂きご指導を受ける光栄を得られたのです。台湾南部屏東県の出身の美蓮さんの斜め向かいが、台湾では著名なマンゴー生産化で、勿論、美蓮さんの紹介で彼・彼のご両親も、勿論私も山脇武之君の人生一大ステップアップに立ち会う幸運に恵まれました。ありがとうございました。美蓮さん・・日本へお嫁に来られて、大活躍の様子に新たな人材育成の役目で夢が膨らみました。のです。

第1回目の記念写真です・・

2023/07/13/sunday/am11:23

その、美蓮さんから・・今日2023/08/18/fridayの昼を私が用意しますので、大津市神領のお宅まで寄せて頂き、その後の様子や今後の事など・・彼女の台湾料理に舌鼓を打ちながら、手料理に大満足でした。

彼女（美蓮さんも）畑をされていてキャベツ・空心菜・ひょうたん（お酒を入れるだけでなく）を食べるのです。驚きの食材を頂いて。実りあるマンゴーの第2回目の会が、大声・大笑いのうちに終わりました。

 

ニラまんじゅうが焼きあがりました。

 

武之君の手土産は、守山の和菓子屋の新製品マンゴーまんじゅう・私は珍しく小玉スイカの我慢の作を持参いたしまして・・その場で2つに切って写真です。美蓮さんのお友達へも美蓮さんの手際の好い半分っ子ずつされました。お友達は中国南部出身・美蓮さんは台湾南部屛東県出身・と山脇健之君と私は滋賀県生れ、マンゴーの取り持つ国際平和の皆・お友達の輪の楽しさを心から実感し大いに互いの笑顔が心に残って・嬉しい本日でした。

私の心ずくし・・全部で16個程実りましたが、差上げて喜んでもらうのは、==たったの2つ==

　　

空心菜・惣菜・・コリコリして美味しいよ・・

 

漢方や大豆・そうめんのような・・のど越し良く頂きました。

お茶のひと時、勿論ウーロン茶・・良い香り、小さな急須・茶碗に何杯も何杯も・・この味は本場の味と香り・・　　珈琲も用意があったようだが・・この異国情緒を満喫いたしました。何もかも、ありがとうございました。

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私がうっかり、焼きビーフンの話をしたもので・・次回のメニューとなりました。

母を訪ねて、台湾へ焼きビーフンを・・ところが、汁ビーフンばかりでネ！

それと、ヒマワリの種を、沢山頂きました。・・良い1日・・

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【歩きメモ】5126歩・3.6km・14g・1816kcal 

日記風575

「頭ボー　珍しく食べ　帰宅即」

　ダウン！pm9:00過ぎまで寝入ってしまう。

「美味しくて　いつもと違い　食べ過ぎて」

「なんと言え　武之君の　会なので」

「人は皆　仲良く楽し　望みです」

ー1年前のブログ参照ー

葉月八月十八日（木）・・highdy氏ブログに同意・・二男盆休み帰省で約束を・・ - びわ湖・勝手気ままな日々！

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