茶事の道具を片付ける。

玄々斎好みの三都嶋台茶碗を使用しました。

本歌は慶入ですが、こちらは好楽の印が都(黒)、吾妻(白)、浪花(赤)と、各々違う位置に入っています。

懐石道具も乾燥して、一つ一つ紙に包んで箱にしまいました。後は納戸の箱に入れるだけです。

何時もは息子が料理の盛り付けを手伝ってくれるのですが、今回は仕事の都合が付かず一人でてんてこ舞。

77歳の身にはこたえました。

2021.03.13茶事をしました。

　

指導に行っている大学の卒業生を招待して、お祝いの茶事を初稽古で実施する予定でした。

緊急事態宣言が出て、のびのびになっていましたが、卒業式を間近に控えて、何とかやり終えました。

初座

　初炭

　懐石

　　向付　鯛の昆布〆、絹さ　　　　　　　　　　　　　や、山葵､加減酢(檸檬、かぼす、出汁、醤油)

　　なだ万のお弁当

　　煮物椀　蓮根餅(鶏肉、海老、舞茸、人参、銀杏入り)、

椎茸、人参、三つ葉、柚子、出汁

　　香物　キャベツ、切干大根、刻み昆布のあっさり漬け、鉄砲漬

　　八寸　ベビーほたて貝、空まめ

　　酒　久保田

　主菓子　花だより(桜の花びら餅でした)　　　　桂月製

中立

花　貝母、胡蝶侘助

花入　竹一重切(銘福寿)

後座

　続き薄茶

濃茶は各服点、薄茶は替えを人数分用意しました。

干菓子　山田屋饅頭、薄氷(五郎丸屋)

　極力感染予防に配慮したため、飯替え、汁替え、預け鉢、湯桶は省略しておべんとうにしました。

一通りの流れにそって、進行しましたが、写真を撮る時間はありませんでした。

皆さんを送り出して、独坐して一服です。

今日は孫(小６)の卒業式です。学校の桜がほころび始めました。

使った道具をしまいます。