ただ個人的な釣行日誌

すみずみまで読んでください

シイラのキラウィンを作った

2007年08月03日 17時01分14秒 | 料理

シイラの切り身を見かけたので、キラウィンにしようと思い買った。5切れもはいって398円と安い。3切れだけキラウィンにし、あとは家内の弁当のおかずに決定した。

焼き魚に最適!などと書いて売っている。はじめて聞いた。今まで読んだものの中では、シイラはムニエル、大型は刺身でやや美味、くらいにしか書いていないからだ。

今回これで美味かったら次からこのパターンで行こうと思う。

早速セオリー通りにつくってみた。


なかなか美味い。塩が足りない様だったのでかけながら食べた。


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